Eco-élément – L’eau #4 – L’eau, le sol et le paysan
Changer les pratiques. Alors que le niveau de la nappe phréatique a baissé considérablement il y a plusieurs années sous sa ferme, un arboriculteur de la plaine de l'Ariège nous témoigne de l'efficacité des changements qu'il a effectué dans ses pratiques agronomiques. Cette visite des vergers de Vernou permet de découvrir un système agricole vertueux qui préserve et économise l'eau, basé sur l'agroforesterie. Quand agriculture et permaculture renouvellent le lien à la ressource en eau...
